こんにちは！中央林間駅から徒歩30秒！カラー専門店.nico中央林間店の野田です！
突然ですが、「好きな食べ物はなんですか？」と、聞かれると料理名を答えるのが一般的ではありますが、食材を答えてしまう時はありませんか？
逆に苦手な食べ物を聞かれた時には、食材を答えがちですよね！
今、ふと思いついてしまいました笑
ここからが本題です！
つい最近、珍しい食材をいただきました！
なんと、猪肉の肉塊です！！
すごく大きくてびっくりしました！笑
下処理をして、臭みなどをしっかり抜いたあとに、少し切り取って焼いて食べてみたのですが、びっくりするほど美味しかったです！
せっかくの肉塊なので、角煮にしてみました！！
完成した角煮丼がこちらです！
すごく美味しかったのですが、皮などの脂がすごくて少し胸焼けしそうでした笑
いただける機会があった際には、素焼きで塩で食べるのをお勧めさせていただきます！！！笑
珍しい食材を食べた際にはぜひ教えてくださいね！
そしてカラー専門店.nico中央林間店！
本日、明日共にまだまだ予約に空きがあります！
皆様のご予約、ご来店スタッフ一同心よりお待ちしております！
